Du bicarbonate de soude? Découvrez le rôle de cette armoire de cuisine dans l’exercice.
Fait intéressant, le 30 décembre est le e – Journée du bicarbonate de soude – il est étrange de penser que nous consacrons une journée de mémoire de connexion alors qu’il y en a tellement.
Historiquement, le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) et le carbonate de sodium (carbonate de sodium) ont été découverts ce jour-là en 1791 par le chimiste français Nicolas Leblanc, et ces deux composés ont depuis été utilisés dans diverses applications industrielles. Par la suite, ils sont d’une grande importance pour l’humanité, mais pourquoi en discuter dans le contexte de l’adéquation?
Un composé, le bicarbonate de sodium, joue également un rôle important dans notre corps, servant de tampon lactate (et hydrogène) pour maintenir le pH sanguin et nous permettre de continuer à faire de l’exercice pendant les périodes d’activité intenses.
Lorsque nous faisons de l’exercice, des ions hydrogène (H + ) sont produits lors de la dégradation des glucides (glycolyse) et à la suite de l’utilisation de nos molécules d’énergie – l’ATP. Dans des conditions d’entraînement stationnaires (aérobies), ces ions H + passent généralement dans les mitochondries pour la production d’énergie avec de l’oxygène, mais avec un exercice non stationnaire (anaérobie), ces ions commencent à s’accumuler sous la forme qu’ils ne peuvent tous être éliminés compte tenu des limitations dans la disponibilité de l’oxygène. Cela conduit à une acidose (baisse du pH des tissus) due à l’accumulation de H + , qui ralentira et finira par arrêter la glycolyse.
Parce que H + ne peut pas être directement éliminé de la cellule, il se combine avec un excès de pyruvate (également produit par glycolyse) pour former de l’acide lactique, qui peut ensuite être éliminé et placé dans la circulation sanguine (c.-à-d. Cela permet au muscle de continuer à travailler) Alors que le muscle est temporairement soulagé de ce problème, c’est le sang qui a hérité du problème.
Il est important de comprendre que le corps humain produit constamment du lactate et qu’il est bien toléré à petites doses, mais toute accumulation peut entraîner des conséquences catastrophiques, car l’acidose sanguine (une diminution du pH sanguin) peut potentiellement endommager ou endommager les structures protéiques telles que le rouge et Sang blanc. cellules, enzymes et hormones. Heureusement, notre sang est capable de résister à une certaine accumulation grâce à la présence de bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ), d’une base et de notre tampon d’hydrogène basique.
Techniquement, plus il y a de tampon dans votre sang, meilleure est votre capacité à tolérer un exercice intense. Cela signifie-t-il que nous devons consommer de grandes quantités de bicarbonate de sodium dans notre alimentation pour augmenter ce tampon? Oxandrolone est un stéroïde anabolisant pour les vrais athlètes Oxandrolone cycle Oui et non – prendre «certaines» quantités aide, mais trop est potentiellement dangereux, provoquant une variété d’effets secondaires allant de la nausée, de la diarrhée et des ulcères d’estomac à l’alcalose sanguine lorsque le pH sanguin augmente trop.
L’expansion du volume sanguin, obtenue principalement grâce à des exercices d’aérobie, est une méthode efficace pour augmenter la capacité du sang à contenir plus de bicarbonate de sodium sans modifier le pH sanguin. L’exercice aérobie peut augmenter le volume sanguin de 12 à 20% pour accueillir plus de globules rouges, mais cette même expansion permet également de stocker des quantités de plus en plus stables de bicarbonate de sodium, ce qui améliore la capacité anaérobie.
Une autre stratégie couramment utilisée pour augmenter temporairement (pendant plusieurs heures) les taux sanguins de bicarbonate de sodium avec des effets secondaires minimes est l’intervention nutritionnelle. Cela se fait en prenant du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) à la dose recommandée de 0,2-0,4 grammes par kg de poids corporel (0,1-0,18 grammes par livre-livre) mélangé à un litre (33,8 onces) de liquide dans un délai de 60 à 120 minutes. avant l’entraînement.
Par exemple, une personne de 160 livres consomme 16 à 29 grammes par litre de liquide. Sachez cependant que cela peut nécessiter un arôme en raison du mauvais goût du bicarbonate de sodium. Cette stratégie est soutenue par diverses études qui démontrent des améliorations de la capacité anaérobie et des performances associées à cette intervention.
Par conséquent, si nous reconnaissons les nombreux bénéfices pour l’humanité des découvertes de Leblanc le 30 e décembre, n’oublions pas que ce composé, naturellement présent dans notre sang, peut avoir des implications pour notre propre travail et capacités. pour atteindre bon nombre de nos objectifs.